la cuisine (pyrenees orientales)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au cœur de Banyuls-sur-Mer, le restaurant Le Pressoir est à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine de qualité et son ambiance chaleureuse. Si vous êtes motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, cette offre est faite pour vous ! En tant que commis de cuisine, vos principales missions seront : Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Assister le chef de cuisine dans la préparation des recettes. Assurer la mise en place avant le service. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : Motivation et volonté d'apprendre. Capacité à travailler sous la direction d'un chef de cuisine. Rigueur et sens de l'organisation. Une première expérience en cuisine serait un atout. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre POSTE NON LOGE

Second / Seconde de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la gestion d'une cuisine efficace et ordonnée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu - Assurer le service en restauration en veillant à la qualité des plats servis - Gérer les plannings de l'équipe et s'assurer du bon déroulement du service Profil recherché - Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire - Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous rêvez de travailler dans un cadre idyllique, au bord de la mer ? Le restaurant L'Imprévu, une paillote chaleureuse située sur la magnifique plage de l'Ouille, recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apporter votre savoir-faire, cette opportunité est faite pour vous ! En tant que commis de cuisine, vos principales missions seront : Préparer les ingrédients, éplucher, couper et émincer selon les besoins. Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la réalisation des plats. Participer à la mise en place avant le service et au nettoyage de la cuisine après le service. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la gestion des stocks et vérifier la qualité des produits. Profil recherché : Motivation, dynamisme et passion pour la cuisine. Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives. Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. Une première expérience en cuisine serait un atout. Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à début octobre Logement possible

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes un établissement unique combinant un salon de thé convivial, une librairie riche en ouvrages littéraires et une cuisine proposant des salades fraîches et des hamburgers délicieusement préparés. Nous accordons une grande importance à la qualité de nos produits et à la satisfaction de notre clientèle. Nous offrons un environnement de travail chaleureux et créatif, où chaque membre de l'équipe contribue à créer une expérience mémorable pour nos visiteurs. En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et serez responsable des tâches suivantes : - Préparation des ingrédients (légumes, viandes, etc.) - Assemblage des salades et des hamburgers - Assistance lors du service - Maintien de la propreté de la cuisine et des zones de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des approvisionnements Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine (de préférence en restauration rapide ou en préparation de salades et hamburgers) - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef de cuisine - Sens de l'organisation et rigueur dans les tâches assignées - Excellent[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant L'Ourson aux Angles recherche un(e) commis de cuisine pour la saison estivale afin de compléter son équipe et participer à la préparation des plates. Notre restaurant propose une cuisine snack et méditerranéenne le midi et cuisine traditionnelle et méditerranéenne le soir. Missions Principales : - Assister le chef et l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Participer à la réalisation de plats variés selon nos recettes et standards - Maintenir la cuisine propre et organisée - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Profil Recherché : - Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine - Capable de travailler en équipe (équipe de 4 personnes) - Expérience d'un an en cuisine Détail du poste : - Poste saisonnier de juin à septembre - Travail uniquement en journée de 8h à 16h - 35h par semaine - Repos : 2 jours de repos par semaine Avantages : - Repas fournis durant les heures de travail - Aide au logement possible, le logement ne sera pas au pied du restaurant il est fortement recommandé d'avoir le permis et une voiture

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant recherche un(e) second de cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de nos plats traditionnels et méditerranéens. Missions Principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant la cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Contribuer à la formation des commis et autres membres de l'équipe. Profil Recherché : - Expérience significative en cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Capacité à travailler en équipe et à superviser. - Créativité et passion pour la cuisine. - Rigueur et sens de l'organisation. Poste nourri sur les horaires de travail - Possibilité d'aide au logement - Restaurant en zone nature permis fortement recommandé

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Angles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation de délicieux tapas pour notre clientèle estivale. Missions Principales : - Assister le chef et l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Participer à la réalisation des tapas selon nos recettes et standards - Maintenir la cuisine propre et organisée - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Profil Recherché : - Motivé et passionné par la cuisine - Capable de travailler en équipe (équipe de 4 personnes) - Une expérience d'un an en cuisine serait un plus Détails du poste : - Durée : Poste saisonnier de juin à septembre - Horaires : Travail uniquement les soirs de 15h à 22h, 35 heures par semaine - Repos : 2 jours de repos par semaine Avantages : - Repas fournis sur les heures de travail - Aide au logement possible Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

NTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant au sein d'un hôtel un(e) Commis de cuisine en EXTRA Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et conviviale ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des entrées froides et des desserts. - Participer à la mise en place des différentes préparations - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et sens de l'organisation - Passion pour la cuisine - Première expérience en restauration appréciée

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons actuellement un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous travaillerez principalement pour le service du midi, avec une amplitude horaire de 24 heures par semaine. Durant la haute saison, en juillet et août, le nombre d'heures sera étendu à 35 heures par semaine. Vos principales missions : Préparation des ingrédients (lavage, découpe, etc.) Aide à la réalisation des plats selon les directives du chef cuisinier Dressage des assiettes et préparation des plats Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Une expérience en cuisine Passion pour la cuisine et le travail en équipe Bonne capacité d'adaptation et réactivité Sens de l'organisation et propreté Prise de poste d'avril à fin octobre 2025

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Hawaii, situé directement sur la plage de la Marende à Argelès-sur-Mer, recrute second de cuisine expérimenté pour intégrer son équipe durant la saison estivale. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des plats et contribuerez activement à la bonne organisation du service. ________________________________________ Missions principales : - Assister le chef dans la production culinaire - Participer à la préparation, la cuisson et au dressage des plats - Veiller à la mise en place avant chaque service - Encadrer les aides de cuisine si nécessaire - Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir un environnement de travail propre et organisé ________________________________________ Profil recherché : - Expérience exigée en cuisine asiatique (au moins deux saisons ou équivalent) - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur - Maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Autonomie et esprit d'initiative ________________________________________ Nous proposons : - Un cadre de travail agréable en bord de mer - Une ambiance de travail conviviale et professionnelle -[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) aide-cuisinier(e) dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe spécialisée dans la cuisine asiatique. Si tu maîtrises la préparation de sushis et de plats au wok, et que tu veux évoluer dans un cadre chaleureux et professionnel, ce poste est fait pour toi ! Missions principales : - Aider à la préparation des plats : sushis, makis, rolls, poké bowls, plats sautés au wok. - Respecter les recettes, les techniques de coupe, et les règles d'hygiène. - Participer à la mise en place de la cuisine et à l'organisation du poste de travail. - Veiller à la qualité visuelle et gustative des plats servis. - Aider au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine. Profil recherché : - Expérience en cuisine japonaise et/ou asiatique, notamment en sushi et wok, exigée. - Bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP. - Esprit d'équipe, rapidité, rigueur et bonne gestion du stress. - Ponctualité, motivation et envie d'apprendre.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant du Camping le front de mer, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour la saison 2025. Vos missions : Préparation des ingrédients (légumes, viandes, sauces, etc.) Aide à la réalisation des plats sous la supervision du chef de cuisine Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Organisation et rangement des espaces de travail Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste à pourvoir immédiatement à mi-Septembre 2025 POSTE NON LOGE

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des diverses recettes. Superviser et coordonner les activités des autres membres de la brigade. Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis. Veiller au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler les approvisionnements et participer à la gestion des stocks. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. poste à pourvoir immédiatement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Poisson Rouge est à la recherche d'un commis de cuisine ou cuisinier pour la saison (h/f) Vous serez en charge de : - Réaliser la mise en place cuisine . - Dresser les entrées, durant le service. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Poste pouvant être évolutif à l'année Possibilité de logement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation, au sein d'une petite brigade, vous participerez à l'élaboration et à la préparation de menus et de plats du jour (de l'entrée au dessert), en cuisine traditionnelle, selon les directives de la cheffe de cuisine ; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et de la charte qualité de l'établissement. Vous travaillerez un maximum de produits frais, dans une carte réduite et variée alliant plats français, cuisine méditerranéenne et de saison, que vous déterminez au jour le jour et que vous élaborez sur place de l'entrée au dessert.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Céret, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour la saison 2025. Vous aurez pour missions : - Organisation de la cuisine ( gestion de votre équipe et planning) - Supervisez la cadence et la qualité de travail dans le respect des normes d'hygiène. - Préparation des plats et des entrées - Préparation des desserts - Nettoyage du plan de travail, outils et cuisine. - Réaliser occasionnellement la plonge 2 jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir immédiatement. POSTE NON LOGE

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre club de plage, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) Vous assurez les préparations des entrées, salades, charcuteries et la préparation des desserts.... Vous aiderez le chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des plats. Capacité de 250 couverts par service. Vous êtes polyvalent sur différents postes selon les jours de congé. Vous travaillez en équipe 6 jours sur 7. POSTE NON LOGE Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à mi septembre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant de 50 couverts midi et soir sur Canet en Roussillon situé sur le bord de mer vous exercerez en tant que commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Cuisinier/commis (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe de restauration dans notre club de plage le Nomad sur Torreilles. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies - Cuire les aliments en respectant les temps de cuisson appropriés - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes si nécessaire - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité Expérience : - Expérience préalable dans le service alimentaire ou la restauration est un plus - Connaissance des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène - Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression - Bonne aptitude à la communication et à la collaboration avec l'équipe Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Club[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation des plats et principalement des desserts : mise en place et envoi. Notions en pâtisserie nécessaires. Vous aidez à réceptionner les marchandises. Vous participez au nettoyage de la cuisine et du plan de travail. Prise de poste immédiate jusqu'à fin août voire davantage selon la saison.

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialisée dans la cuisine collective médico-sociaux, un(e) CHEF GERANT CUISINE COLLECTIVE (H/F) en CDI. Rattaché(e) à la direction, le/la Chef Gérant(e) assure la gestion quotidienne de la cuisine collective en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous serez en charge de la préparation des repas pour les résidents et le personnel, tout en garantissant la qualité et la diversité des menus. - Manager les équipes sur les sites dans un bon climat social pour les sites en gestion. - Elaborer en lien avec notre service diététique les cycles de menus de saison et les fiches techniques. - Gérer/superviser les commandes sur les sites en approvisionnement avec assistance technique. - Conseiller les clients en matière de restauration et de réorganisation (production, coordination, investissements, organisation, gaspillage alimentaire, dénutrition) . - Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité dans les exploitations (P.M.S., Procédures Qualité, Méthode H.A.C.C.P., Réglementation, audits de fonctionnements). - Gérer et manager les exploitations dans un esprit d'entreprise tant au[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vinça, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste à pourvoir pour la saison 2025 du 1er juin au 14 Septembre Poste Nourris DESCRIPTION : Restaurant situé au sein du Camping Les Rives du Lac situé à Vinça dans les Pyrénées Orientales. Nous recherchons un Plongeur Polyvalent pour notre saison capable d'aider la cuisine dans les préparations et dans la mise en place. Vous êtes dans une brigade de trois pour une moyenne de 90 couverts pars jours. Contrat évolutifs de 35 heures à 44 heures / salaire de 1 500 € net à 1 890€ net. Jours de Repos. MISSIONS PRINCIPALE : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel utilisé en cuisine. - Procéder a son rangement - Réaliser le nettoyage des locaux ( cuisine, réserves) - Débarrasser les poubelles et ordures opérant au tri sélectif. - Veiller à respecter et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Aider la cuisine dans les préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer les légumes. PROFIL RECHERCHE - Contrat saisonnier - Dynamique, réactif - Capacité d'adaptation - Sens du contact et esprit d'équipe

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-la-Raho, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

SOMA (ex Maja), restaurant Locavore, recherche un commis de cuisine pour la saison 2025, s'étendant de début avril à septembre. Deux compétences sont essentielles à ce poste : la communication et, + que l'amour de la cuisine, celui du produit. Nous ne travaillons AUCUN produit transformé, réalisons des plats partir de produits bruts ET locaux, respectant la saisonnalité. Nous recherchons un partenaire, une personne passionnée, curieuse et investie dans le projet global d'un lieu de vie prônant écologie, respect des sols, bien-être animal, respect des fonds marins.

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Recrutement Chef de Partie Froid & Dessert) REJOIGNEZ L'AVENTURE DE LA SIESTA L'ARROSERIA ! Restaurant emblématique en bord de mer, La Siesta L'Arroseria cuisine méditerranéenne, ambiance festive et savoir-faire culinaire. Pour renforcer notre brigade en cuisine, nous recherchons un : CHEF DE PARTIE - FROID & DESSERT (H/F) Vos missions : Réaliser les entrées froides : salades créatives, carpaccios, ceviches et autres spécialités fraîches de saison. Préparer et dresser les desserts maison : tartes aux fruits, mousses légères, douceurs glacées, etc. Garantir la qualité visuelle et gustative de chaque assiette. Travailler en étroite collaboration avec le chef pour maintenir une cuisine dynamique et inspirée. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Votre profil : Expérience significative dans un poste similaire (restauration à fort volume ou semi-gastronomique). Sens du détail, rigueur et rapidité d'exécution. Créatif(ve), organisé(e) et passionné(e) par les produits frais. Capacité à s'adapter un rythme soutenu, dans une ambiance d'équipe bienveillante et professionnelle. Nous offrons : Un cadre de travail exceptionnel en bord[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Le Poisson Rouge, situé à Port-Vendres et renommé pour sa cuisine méditerranéenne et son ambiance chaleureuse, recherche un Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe ambitieuse et passionnée. Le candidat idéal partagera notre engagement envers la cuisine de haute qualité et le respect des ingrédients locaux. Responsabilités : Préparation et réalisation des plats conformément aux standards du restaurant. Veiller à la mise en place de votre poste de travail avant chaque service. Gestion de la cuisson et de la présentation des plats. Collaboration avec les autres membres de la cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil Recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Partie serait un plus Maîtrise des techniques culinaires et capacité à travailler sous pression. Créativité et passion pour la cuisine, en particulier les produits de la mer. Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs tâches à la fois. Excellentes compétences en travail d'équipe et communication. Poste pouvant être évolutif à l'année Possibilité de logement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recrutons activement 2 commis(es) de cuisine (25h/semaine) pour notre restaurant thaïlandais à Argelès Plage, du 16 mai au 30 septembre 2025. Maîtrise du wok et expérience en cuisine thaïlandaise exigées. La connaissance du thaï est un avantage.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant situé à Canet plage recherche pour la saison 2025 un(e) Second(e) de cuisine. Cuisine traditionnelle. Environ 80 couverts. Travail sans coupure. Prise de poste immédiate NON LOGE Se présenter directement à partir de 18h00. Avec CV

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse pour la saison 2025. Vous serez chargé(e) de garantir la propreté de la vaisselle, des ustensiles, et des équipements de cuisine, en travaillant étroitement avec l'équipe de cuisine. Vous aurez pour principales missions : - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine - Garantir la propreté et l'hygiène des postes de travail, des équipements de cuisine et des locaux - Participer au nettoyage des sols et des surfaces en fin de service - Veiller au bon fonctionnement du matériel de plonge et signaler toute panne ou dysfonctionnement - Aider à la réception et au stockage des livraisons lorsque nécessaire Profil recherché : - Capacité à travailler efficacement sous pression - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Aptitude à travailler en équipe et bon relationnel Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs et week-ends) Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à Septembre 2025

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Hawaii, situé en bord de mer à Argelès-sur-Mer, recherche plongeur(euse) motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine, bar et glacier durant la saison estivale. Votre rôle est essentiel pour garantir l'hygiène et le bon déroulement du service. Vos missions : Assurer la plonge de la vaisselle du service et du matériel de cuisine Nettoyer les ustensiles et équipements du bar et du glacier Maintenir la propreté des espaces de travail et des sols Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Apporter une aide ponctuelle à la cuisine si besoin Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le) et efficace Capacité à travailler en équipe Une expérience en cuisine asiatique serait un plus Débutant(e)s bienvenu(e)s si motivé(e)s Ce que nous proposons : Une ambiance de travail conviviale dans un cadre agréable en bord de mer Repas fournis Contrat stable pour toute la saison Opportunité de reconduction l'année prochaine Pour postuler : Envoyez votre CV à l'adresse suivante : hawaiirestaurantplage@gmail.com

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Laurent-de-Cerdans, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

******URGENT ****** Recherche COMMIS DE CUISINE (H/F) passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients : Missions - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Techniques principales - Entretien. - Préparations préliminaires. - Production culinaire. Plus qu'une expérience , votre envie, votre motivation et votre investissement seront apprécies. ***Logement gratuit possible -(Électricité à votre charge)*** Rémunération nette: 1750 euros/mois

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cabanasse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un village vacances, sous la responsabilité d'un chef et d'un second de cuisine, vous produirez des buffets d'entrées et de desserts grâce à des fiches techniques et des supports visuels. Respect des chartes de qualité interne, connaissance en HACCP, rigueur professionnelle, dynamisme et force de proposition sont des qualités à avoir. 2 jours de congés, nourri et possibilité de logement. Poste à pourvoir du 03 juin jusque mi septembre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous préparez les mets selon un plan de production culinaire, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Carte de tapas et cuisine catalane. Poste sans coupure (service du midi ou du soir)

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Claira, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant, vous assurerez : - Le nettoyage tout le matériel utilisé en cuisine - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Nettoyer les postes de travail en cuisine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Mise en place cuisine poste froid et dessert Dressage des entrées et participation poste chaud si besoin Aide pizzaiolo pour mise en place et garniture des pizzas

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au bord de la Têt, Baston est un lieu alliant cuisine de saison, pizzas au levain cuites au feu de bois et une cave à vins soigneusement sélectionnés. Notre ambiance chaleureuse et musicale invite au partage autour de plats savoureux, le tout dans un cadre convivial. Ouverts du mardi au samedi soir, nous privilégions une petite équipe soudée pour offrir une expérience authentique à nos convives. Horaires : 18h30 - 22h30 (4h par soir / 5 soirs semaine) Contrat : Temps partiel CDD saisonnier - Rémunération : 13€ brut/heure Vos missions au quotidien : * Plonge : vaisselle et entretien du poste * Nettoyage : surfaces, matériel et cuisine en fin de service * Préparations culinaires : aide à la mise en place, préparations des ingrédients pour les pizzas et autres plats * Dressage : participation à l'assemblage et finition des pizzas Qualités recherchées : * Polyvalence : capacité à passer d'une tâche à l'autre avec efficacité * Rigueur : respect des consignes d'hygiène et d'organisation * Esprit d'équipe : entraide, bonne humeur et fiabilité * Une première expérience en cuisine est un plus, mais la motivation fait la différence Ce que nous offrons : * Un cadre de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant Bib Gourmand MICHELIN situé à Prats de Mollo 66, recherche commis de cuisine/ plongeur H/F pour la saison de Mi-Mai à Mi-Octobre. Poste à temps complet, 2 jours de repos consécutifs, possibilité de logement

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour un restaurant d'une petite capacité de couverts, vous aiderez à la mise en place, à la préparation des mets, les produits du terroir, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. La cuisine est ouverte sur la salle.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de petite capacité de couverts, Vous préparerez et cuisinerez des produits du terroir, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérerez les stocks et approvisionnements. Vous assurerez les mises en sécurité, normes HACCP et nettoyage de son poste de travail. La cuisine est ouverte sur la salle. Vous aurez 2 jours de congés.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous assisterez le Pizzaiolo, effectuerez la mise en place, aide à la cuisine, la préparation des salades, le nettoyage... Vous travaillerez dans une entreprise familiale en petite équipe, conviviale et dans un bon état d'esprit. Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) confirmé(e) ou un(e) débutant(e) avec le diplôme. Jour de repos : le lundi journée, dimanche 1/2 journée et mardi 1/2 journée Restaurant fermé le 24/25/31 décembre, le 1er janvier, le 1er mai et d'autres en 1/2 journée

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant avec 20 couverts et une cuisine avec des produits faits maison, nous recherchons un(e) serveur(euse) pour la saison 2025. Vos missions : - Réaliser le service en salle - Aider à la plonge en dualité avec la cuisine - Accueillir les clients et les installer à leur table - Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et les boissons de manière courtoise et efficace - Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas - Procéder aux encaissements - Maintenir un environnement propre et ordonné dans la salle de restaurant Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Septembre 2025

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant Hawaii, situé sur la plage de la Marende à Argelès-sur-Mer, recherche un(e) aide-cuisinier(e) expérimenté(e) pour compléter son équipe pendant la saison estivale. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation de plats asiatiques dans un environnement dynamique et exigeant. Missions principales : Aider à la préparation des ingrédients (découpe, marinades, cuisson simple) Participer à l'élaboration des plats sous la supervision du cuisinier ou du second Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Veiller à la propreté de votre poste de travail et au rangement des produits Participer à la mise en place avant les services Profil recherché : Expérience exigée en cuisine asiatique Bonne capacité d'adaptation et de travail en équipe Rapidité, rigueur et efficacité Maîtrise des règles d'hygiène HACCP Nous proposons : Un cadre de travail agréable en bord de mer Une ambiance d'équipe professionnelle et dynamique Repas fournis pendant les services Contrat saisonnier stable, avec possibilité de reconduction l'année suivante Pour postuler : Envoyez votre CV à : hawaiirestaurantplage@gmail.com

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du restaurant Boni&Fries, votre mission principale sera de préparer et de cuisiner les spécialités de burgers de la mer, tout en assurant une excellente gestion de la mise en place et du service. Vous serez également en charge de conseiller et vendre nos produits aux clients, tout en contribuant à l'ambiance chaleureuse et accueillante du restaurant. Vos responsabilités : - Préparation et cuisson des burgers de la mer selon nos recettes. - Gestion de la mise en place en cuisine et de l'organisation du poste de travail. - Service de qualité des plats aux clients. - Vente active de nos produits et conseil aux clients. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Expérience en cuisine ou restauration souhaitée. - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. - Bon relationnel et sens du service client. - Capacité à vendre et conseiller les clients sur les produits. Rejoignez l'aventure Boni&Fries et partagez avec nous votre passion pour la cuisine et le service client.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de l'établissement, vous aurez en charge la préparation et cuisson des mets selon un plan de production culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez en charge de la préparation et mise en place ainsi que du dressage au sein d'une brigade de 6 cuisiniers- Vous êtes également en capacité d'élaborer un menu. Une formation en pâtisserie serait un plus.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un apprenti serveur H/ F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant convivial. En tant qu'apprenti, vous aurez l'opportunité de développer vos compétences en service et en relation clientèle tout en travaillant dans un environnement stimulant. Missions : Assurer l'accueil des clients et les accompagner à leur table Prendre les commandes et les transmettre en cuisine Servir les plats et les boissons avec courtoisie et efficacité Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de restauration Répondre aux besoins et aux questions des clients Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service Profil recherché : Motivation et envie d'apprendre Bon relationnel et sens du service Capacité à travailler en équipe Dynamique et ponctuel

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant offre une cuisine bistronomique spécialisé dans la cuisine italienne, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) Vos missions: - Accueil des clients - Prise de commandes et conseil sur le choix des plats et des boissons - Service des plats et des boissons - Gestion des tables et préparation de l'espace de restauration - Participation à la mise en place et au nettoyage après le service Poste en coupure **** Poste non logé****

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant familial de restauration rapide. Vous effectuez les opérations suivantes : - Fabrication de sandwich chaud, découpe aliments .... - Service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...). Vous respectez la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Formation HACCP prévue par l'établissement ainsi que sur le logiciel d'encaissement. Vous serez amené à effectuer la préparation de plats simples sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous serez en charge de la propreté de la salle et éventuellement de la cuisine. Vous avez déjà une première expérience professionnelle et vous pouvez être formé par notre équipe.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Situé au pied des Pyrénées et à quelques pas de la mer Méditerranée, le Camping Al Sol à Argelès-sur-Mer offre à ses clients une expérience unique en pleine nature. Nous disposons d'un restaurant sur place où nous proposons une cuisine variée. Nous sommes dévoués à offrir des moments de détente et de convivialité, tant aux vacanciers qu'à notre équipe. Nous recherchons un(e) pizzaiolo pour rejoindre notre équipe dynamique et enthousiaste. Missions: Préparer et cuisiner les pizzas Assurer la mise en place avant le service Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité Collaborer étroitement avec l'équipe de serveurs Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur Profil recherché: Expérience préalable en tant que pizzaiolo Capacité à travailler en équipe et sous pression Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Sens de l'organisation et réactivité Poste à pourvoir à partir du 1er ma jusqu'à mi septembre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous préparez les burgers, les frites maison, les sauces... ainsi que tous les produits à la vente. Vous êtes impérativement à jour des normes HACCP. Tenue et chaussures de sécurité non fournies.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, nous recherchons un(e) plongeur(euse) pour la saison 2025. Vous serez en charge de la plonge pour la cuisine et le restaurant. Vous aurez à disposition une machine et ferez de la plonge manuelle. Vous travaillerez en équipe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin Septembre 2025 - 1,5 jours de congés par semaine Planning à définir avec l'employeur Poste non logé

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Chef gérant / Cheffe gérante

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Chef de partie

Chef de partie

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

EXPOSITION : CUISINE ET DESCENDANCE

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Agent / Agente de restauration rapide

Pizzaïolo / Pizzaïola

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Ressources supplémentaires